为认真落实、积极推进南京市“两落地，一融合”工作，根据市委、市政府相关工作要求，按照“优势互补、互惠互利、相互促进、共同发展”的原则，2018年12月， 南京市农业委员会和我校进行全面合作，决定发挥各自资源优势，全力推进南京食用菌产业技术研究中心建设。共同推动南京市食用菌产业健康发展再上新台阶，努力建设成为省内乃至国内在食用菌产业技术领域具有较强示范效应的重要合作平台。
南京食用菌产业技术研究中心建设重点包括：
（一）优质种质资源库建设与示范推广。
（二）产业发展与政策咨询智库。
（三）全产业链的质量安全控制与监测。
（四）产业技术推广与转让。
（五）产品地方标准研制。
（六）行业产业专项培训。
（七）社区与青少年科普宣教。
